Питание

Immunity: жирная пища наносит вред кишечнику уже через 48 часов

Чрезмерное употребление жирной пищи может оказывать негативное влияние на здоровье кишечника уже через 48 часов после ее употребления, к такому выводу пришла группа австралийских ученых, о чем сообщает издание Immunity.

Исследование показало, что фастфуд и сладости оказывают негативное воздействие на микрофлору кишечника и запускают воспалительные процессы. Хронические воспаления, в свою очередь, могут спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе эксперимента на мышах было установлено, что насыщенные жиры снижают выработку белка IL-22, который играет важную роль в регенерации тканей и поддержании целостности слизистой оболочки кишечника.

Ученые отмечают, что эпизодическое употребление жирной пищи не оказывает столь выраженного негативного эффекта. Для нивелирования потенциального вреда рекомендуется употреблять продукты, способствующие выработке белка IL-22, такие как орехи и авокадо.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ИИ помогает врачам и повышает точность диагностики.

Дарья Думкина

Последние статьи

ВОЗ: около 40% опухолей можно предотвратить путем коррекции поведения пациентов

Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…

1 день назад

Wistar Institute: создана вакцина, способная нейтрализовать ВИЧ первой дозой

Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…

1 день назад

Найден новый элемент у бактерии, собирающей свет посредством антенн

Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…

1 день назад

У бактерий нашли срабатывающую при инфекции клеточную «сигнализацию»

Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…

2 дня назад

В ПНИПУ созданы повышающие эффективность онкотерапии молекулы-гибриды

Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…

2 дня назад

В РФ смогут усилить эффективность природных антиоксидантов

Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…

2 дня назад