Питание

HHS: сколько можно хранить творог после истечения срока годности

Департамент здравоохранения и социальных служб США опубликовал рекомендации по хранению творога. Согласно официальным данным, невскрытая упаковка творога может храниться в холодильнике при температуре +4,4°C и ниже до двух недель после истечения срока годности. После вскрытия продукт следует употребить в течение семи дней.

Специалисты отмечают, что творог с незначительными изменениями вкуса можно использовать для приготовления блюд — запеканок, сырников или яичницы. Однако при появлении плесени, резкого кислого запаха или неприятного вкуса продукт необходимо выбросить.

Эксперты подчеркивают, что указанные сроки относятся к продукту, который постоянно хранился в самой холодной части холодильника. Нарушение температурного режима значительно сокращает период безопасного употребления.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ученые из Института глаза Уилмера при Университете Джонса Хопкинса обнаружили, что низкий уровень сахара в крови (гипогликемия) разрушает барьер между сосудами и сетчаткой.

Дарья Думкина

Последние статьи

Невролог Мойсак рассказала о повышенном риске депрессии у людей с мигренью

У людей, страдающих мигренью, вероятность развития клинической депрессии и тревожных расстройств как минимум втрое выше,…

20 часов назад

В России появились «умные» биоматериалы для восстановления мягких тканей

Специалисты Университета Решетнева и Института физики им. Л.В. Киренского СО РАН разработали композитный материал на…

21 час назад

В Бразилии дикие кабаны распространяют антибиотикорезистентные бактерии

Бразильские ученые выявили у европейских кабанов, содержащихся на коммерческих фермах, кишечные бактерии с устойчивостью сразу…

21 час назад

Эксперт Стефанова рассказала россиянам, с чего начинается старение мозга

Процесс возрастных изменений мозга начинается с гиппокампа — области, играющей ключевую роль в формировании памяти…

22 часа назад

Биологами создан краситель для наблюдений за движением ДНК внутри живых клеток

Китайские и испанские исследователи разработали флуоресцентный краситель, который способен связываться с компактно свернутыми участками ДНК…

2 дня назад

В РФ создают кормовую добавку с молочным кальцием

Специалисты Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разрабатывают новую кормовую пребиотическую добавку, предназначенную для поддержания здоровья и…

2 дня назад