Фото: Pixabay / Pexels
Исследователи из благотворительной организации Cancer Research UK опровергли распространенное мнение о вреде подгоревшего хлеба. Несмотря на то, что при высокой температуре в крахмалистых продуктах образуется акриламид, который, согласно исследованиям на животных, может провоцировать опухоли, опасения по этому поводу сильно преувеличены.
Представитель Cancer Research UK Эд Янг пояснил, что в опытах на мышах связь между акриламидом и опухолями была выявлена при огромных дозировках, которые человек редко потребляет ежедневно. Он пришел к выводу, что эти эксперименты недостаточно достоверны, чтобы утверждать о значительном повышении риска онкологии у людей.
Специалисты отмечают, что любители хрустящих тостов могут быть спокойны за свое здоровье.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российское лекарство от рака «Афотид» привлекло внимание Pfizer и Roche.
Международный коллектив медиков выявил при экспериментах с прототипом РНК-вакцины от гриппа, что в целом данная…
Ученые Сибирского медицинского университета (СибГМУ) работают над созданием диагностической панели непосредственно для недоношенных детей, чья…
Американские нейрофизиологи придумали адаптивную систему стимуляции мозга непосредственно для подавления симптомов болезни Паркинсона, которая способна…
Использование дубового веника непосредственно для банных процедур помогает в целом при эмоциональных перегрузках, а также…
Международный коллектив медиков обнаружил, что прием семаглутида, тирзепатида и прочих специальных средств для похудения в…
Человек, являющийся донором костного мозга, не теряет его, несмотря на устойчивые мифы. Об этом рассказала…