Рубрики: Здоровье

Врач Титова: Людям с заболеваниями ЖКТ следует отказаться от шашлыка

Кандидат медицинских наук Ольга Титова (Пироговский Университет) предупредила о вреде шашлыка для некоторых категорий людей, особенно во время майских праздников.

Эксперт отмечает, что обжаривание мяса сопровождается выделением канцерогенов, а маринады содержат вредные добавки (соль, консерванты), увеличивающие нагрузку на организм.

Титова рекомендует отказаться от шашлыка людям с заболеваниями ЖКТ, сердца и сосудов, аллергией на специи или компоненты маринада. Жирное мясо также повышает уровень холестерина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Роспотребнадзор Пензенской области опубликовал результаты мониторинга мясной продукции в регионе за первый квартал текущего года.

Дарья Думкина

Последние статьи

Эксперт Агаркова: осложнения от гонконгского гриппа бывают у 10-15% заразившихся

Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…

1 день назад

Сомнолог Блохин рассказал, что такое кубик сна и как он помогает наладить сон без усилий

Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…

1 день назад

В Поморье внедрена высокоточная фьюжн-биопсия для диагностики рака простаты

Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…

2 дня назад

Глава Роспотребнадзора Попова заявила о случаях завоза холеры в Россию

Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…

2 дня назад

У жителей Кавказа найдены гены, которые помогают бороться с гипоксией

Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…

2 дня назад

В РФ создали светящийся зонд для поиска противораковых молекул

Ученые Междисциплинарной научно-образовательной школы "Фотонные и квантовые технологии. Цифровая медицина" Московского государственного университета имени М.В.…

3 дня назад