Фото: Общественная Служба Новостей
С приближением Пасхи Роскачество обращает внимание покупателей на важность выбора куличей в правильной упаковке, от которой зависит свежесть и безопасность праздничной выпечки.
Эксперты отмечают, что любые материалы, одобренные для пищевой продукции, безопасны, однако только герметичная упаковка может обеспечить куличу правильное хранение. Именно такую упаковку используют крупные хлебозаводы.
Многие покупатели ошибочно считают, что кулич в картонной коробке – лучший выбор. Однако, по словам независимого эксперта по качеству и безопасности пищевой продукции Андрея Мосова, такая упаковка чаще всего выполняет лишь декоративные функции, в то время как полимерная оболочка предотвращает очерствение и появление плесени.
Роскачество советует не поддаваться на привлекательность красивой коробочки и внимательно смотреть на содержимое. Лучше выбрать кулич в плотно запаянной пленке, чем нарядный, но уязвимый перед микробами вариант.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что американские ученые из Калифорнийского университета в Дейвисе выяснили, что квашеная капуста, в отличие от сырой, оказывает благотворное влияние на кишечник, укрепляя его защитный барьер и снижая воспаление.
Американские и перуанские медики и экологи недавно выяснили, что что постройка трансконтинентальной дороги, которая соединяет…
Исследователи из России, Белоруссии и Китая совместно создали микролазеры на сапфировых подложках, которые дают ультрафиолетовое…
Минздрав РФ намеревается расширить процедуру неонатального скрининга, добавив в него еще пять заболеваний, как сообщила…
Биологи Кембриджского университета (Великобритания) обнаружили, что вакцины от современных вариаций штамма омикрон в целом способствуют…
Рекомендуется не выходить на улицу в самые жаркие часы, следует пить до 2 л воды…
Американские молекулярные биологи выяснили, что повторное развитие боррелиоза непосредственно после прохождения стандартного курса терапии можно…