Фото: Pixabay / Pexels
Кандидат медицинских наук и диетолог Андрей Бобровский в беседе с «Радио 1» сообщил, что наиболее опасным компонентом соли является натрий, который оказывает негативное воздействие на организм человека.
Бобровский отметил, что рекомендации по употреблению соли регулярно обновляются, поскольку с каждым годом появляется все больше доказательств ее причастности к развитию многих болезней цивилизации.
По словам специалиста, нормы употребления соли составляют от 2 до 5 граммов в сутки, однако значительную часть соли мы получаем не из солонки, а из полуфабрикатов, где она часто присутствует в скрытом виде.
Недавнее исследование, проведенное с участием почти полумиллиона британцев, выявило связь между добавлением соли в пищу и повышенным риском развития депрессии и тревожных расстройств. Люди, которые регулярно добавляют больше соли в еду, имели на 40% больше шансов столкнуться с этими психическими расстройствами.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ученые обнаружили уникальную пользу квашеной капусты для здоровья кишечника.
Ученые Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова создали новые гибридные химические соединения, которые продемонстрировали…
Американские ученые выявили необычный механизм действия гена E2F1, который способен запускать процесс клеточного деления еще…
Исследователи НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург совместно со специалистами отделения нейрореабилитации Федерального Сибирского научно-клинического центра ФМБА…
Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…
Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…
Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…