Диетолог Мухина: тирамису является самым полезным десертом для пожилых

Одним из самых подходящих десертов для пожилых людей является домашнее тирамису, утверждает врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в интервью для «Москвы 24».

По словам специалиста, в зрелом возрасте лучше отдавать предпочтение рецептам с использованием сахарозаменителей, так как многие пожилые люди страдают от инсулинорезистентности и сахарного диабета.

«Наиболее полезный десерт для пожилых – это тот, который готовится без сахара и включает такие ингредиенты, как творог, отруби и яйца. Творог богат кальцием, необходимым для поддержания здоровья костей, отруби способствуют улучшению работы кишечника, а яйца являются важным источником белка, необходимого для строительства клеток организма. Все эти компоненты можно использовать в приготовлении тирамису», — подчеркивает доктор.

Кроме того, Мухина рекомендует обратить внимание на овсяное печенье с черносливом, которое также может значительно улучшить работу кишечника. В его состав можно добавить орехи, изюм, кокосовую стружку и сахарозаменитель, что сделает десерт не только вкусным, но и полезным. В целом, такая контекстуальная информация о десертах для пожилых подчеркивает важность заботы о здоровье и правильном питании в этом возрасте.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что душ при высокой температуре может быть опасен.