freepik/freepik.com
Кефир, традиционный продукт русской кухни, считается напитком, способствующим долголетию, как рассказала доктор медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова. Она объяснила, что этот напиток содержит лактобактерии и пребиотики, которые помогают развивать полезную микрофлору кишечника и поддерживают иммунную систему.
Кроме того, кефир благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогая контролировать уровень плохого холестерина.
Особенно полезен кефир для пожилых людей, поскольку благодаря оптимальному соотношению жиров и витаминов кальций из этого напитка усваивается эффективно, что способствует профилактике остеопороза.
Павлова отметила, что кефир приносит больше пользы пожилым людям по сравнению с молоком не только тем, что помогает регулировать перистальтику кишечника, но и тем, что казеины, содержащиеся в кефире, усваиваются лучше.
В кефире присутствуют белки, которые легко усваиваются организмом, а также витамины, такие как C, A, PP, D и группы B, а также холин и бета-каротин, которые делают его важным элементом сбалансированного питания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что чаще всего поллиноз возникает на пыльцу березы.
Ученые Севастопольского госуниверситета и Университета науки и технологий Адамы (Эфиопия) запустили программу, в ходе которой…
Молекулярные биологи из Израиля выяснили, что испытания давунетида, довольно перспективного лекарства от неизлечимой болезни Альцгеймера,…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) представили новую технологию повышения эффективности обычного активированного угля.…
Медики из Германии обнаружили в рамках клинических испытаний, что при введении в кровеносные сосуды коленного…
Международный коллектив медиков выявил при экспериментах с прототипом РНК-вакцины от гриппа, что в целом данная…
Ученые Сибирского медицинского университета (СибГМУ) работают над созданием диагностической панели непосредственно для недоношенных детей, чья…