freepik/freepik.com
Кефир, традиционный продукт русской кухни, считается напитком, способствующим долголетию, как рассказала доктор медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова. Она объяснила, что этот напиток содержит лактобактерии и пребиотики, которые помогают развивать полезную микрофлору кишечника и поддерживают иммунную систему.
Кроме того, кефир благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогая контролировать уровень плохого холестерина.
Особенно полезен кефир для пожилых людей, поскольку благодаря оптимальному соотношению жиров и витаминов кальций из этого напитка усваивается эффективно, что способствует профилактике остеопороза.
Павлова отметила, что кефир приносит больше пользы пожилым людям по сравнению с молоком не только тем, что помогает регулировать перистальтику кишечника, но и тем, что казеины, содержащиеся в кефире, усваиваются лучше.
В кефире присутствуют белки, которые легко усваиваются организмом, а также витамины, такие как C, A, PP, D и группы B, а также холин и бета-каротин, которые делают его важным элементом сбалансированного питания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что чаще всего поллиноз возникает на пыльцу березы.
Подготовиться к сезону гриппа и снизить риск распространения инфекции помогут вакцинация, использование масок, соблюдение санитарно-дезинфекционного…
Ученые из Томска предложили новый способ производства порошка форстерита — материала, который применяется при создании…
Проект молодого ученого ТГТУ Кристины Савиновой по разработке анатомического термоизоляционного кокона для недоношенных детей получил…
Исследователи Воронежского государственного университета с использованием компьютерного моделирования оценили потенциальную противоопухолевую активность биологически активных соединений,…
Для активизации процессов расщепления жировой ткани и последующего снижения веса наиболее эффективными могут оказаться продолжительные…
Первый российский биочип «Биочип-А», предназначенный для определения генетического риска развития болезни Альцгеймера, прошел испытания на…