freepik/freepik.com
Кефир, традиционный продукт русской кухни, считается напитком, способствующим долголетию, как рассказала доктор медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова. Она объяснила, что этот напиток содержит лактобактерии и пребиотики, которые помогают развивать полезную микрофлору кишечника и поддерживают иммунную систему.
Кроме того, кефир благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогая контролировать уровень плохого холестерина.
Особенно полезен кефир для пожилых людей, поскольку благодаря оптимальному соотношению жиров и витаминов кальций из этого напитка усваивается эффективно, что способствует профилактике остеопороза.
Павлова отметила, что кефир приносит больше пользы пожилым людям по сравнению с молоком не только тем, что помогает регулировать перистальтику кишечника, но и тем, что казеины, содержащиеся в кефире, усваиваются лучше.
В кефире присутствуют белки, которые легко усваиваются организмом, а также витамины, такие как C, A, PP, D и группы B, а также холин и бета-каротин, которые делают его важным элементом сбалансированного питания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что чаще всего поллиноз возникает на пыльцу березы.
Российские ученые обнаружили, что флуоресцентные наночастицы можно применять в качестве специальных меток, которые позволяют выявлять…
Ученые Тверского государственного университета (ТвГУ) придумали технологию создания медных антибактериальных покрытий так называемого нового поколения,…
Ученые выяснили, что наличие в кишечнике человека микробов определенного набора способствует развитию серьезного аутоиммунного заболевания…
Общее число заболеваний органов желудочно-кишечного тракта в РФ непосредственно среди школьников снизилось за последний год…
Австралийские и американские молекулярные биологи выяснили, что выживания клеток опасного вида рака - глиобластомы 0…
Американские молекулярные биологи выяснили, что частое использование соляриев в целом ведет к удвоению скорости накопления…