Доктор Марият Мухина выступила с рекомендацией для россиян избегать покупки фруктов и овощей, которые уже нарезаны. Как сообщает Life.ru, употребление таких продуктов повышает риск заражения инфекциями.
Инфекционист Шаповалов: вяленая речная рыба может быть зараженаВ супермаркетах нередко можно встретить нарезанные ананасы, даны и манго. По словам диетолога, такие товары могут содержать гораздо больше вредных бактерий по сравнению с целыми и нетронутыми фруктами.
Инфекционист также отметила, что процесс нарезки и длительное хранение негативно сказываются на содержании антиоксидантов в овощах и фруктах. В результате, салаты и смузи оказываются менее полезными, чем цельные продукты. Для снижения риска инфекций доктор Мухина рекомендует использовать высокие температуры при приготовлении пищи, а в некоторых случаях стоит также рассмотреть возможность применения специализированных средств для мытья овощей и фруктов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что моргание помогает справиться с тревогой.
Специалисты МИРЭА - Российского технологического университета сумели разработать оптический комплекс и цифровую модель, которая позволяет…
Специалисты факультета почвоведения Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова обнаружили при исследовании источники весьма…
Американская фармацевтическая компания Okava Pharmaceuticals запустила проведение специального исследования MEOW-1 ("МЯУ-1"), в рамках которого намеревается…
Ученые Новосибирского научно-исследовательского института травматологии и ортопедии (НИИТО) имени Я. Л. Цивьяна разработали и уже…
Ученые нижегородского Университета Лобачевского (ННГУ) обучили специальные модели искусственного интеллекта непосредственно для автоматического обнаружения и…
Ученые из Сингапура совместно с исследователями из стран Азии представили накануне инструмент на базе искусственного…