Доктор Кашух: бобовые и орехи помогут получать энергию в пост

Во время Великого поста добавление орехов и семечек в салаты и каши может значительно повысить их сытность и обеспечить организм необходимой энергией. Об этом сообщила врач и гастроэнтеролог Екатерина Кашух в интервью RT.

Она отметила, что для достижения чувства насыщения важно включать как животные, так и растительные жиры, а также продукты, богатые белком. В этом контексте Кашух рекомендует употреблять бобовые, такие как фасоль, чечевицу, нут и горох, поскольку они являются хорошими источниками растительного белка и аминокислот.

Также стоит обратить внимание на авокадо, которое обеспечивает длительное чувство сытости. Картофель, батат и кукуруза, в свою очередь, содержат крахмал, что делает их отличными для насыщения.

По словам эксперта, растительное масло не следует рассматривать лишь как приправу, это важный источник энергии. Заправка салата маслом не только улучшает его вкус, но и увеличивает питательную ценность блюда. Она также подчеркнула значимость цельнозерновых продуктов, таких как овсянка, гречка и коричневый рис, которые изобилуют сложными углеводами и пищевыми волокнами.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что доктор Малышева заявила, что сон на животе грозит инсультом.