Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева поделилась результатами нового исследования, которое подтверждает полезные свойства бета-глюканов для укрепления иммунной системы, а также их способности снижать уровень холестерина и сахара в крови, сообщает «АИФ».
Врач Мясников: Анализ крови на витамины не отражает их реальный уровеньКак объясняет диетолог, бета-глюканы, находящиеся в грибах, обладают также противоопухолевыми свойствами. Эти растворимые пищевые волокна присутствуют и в злаках, таких как овес, что помогает улучшить состояние при нарушениях углеводного обмена.
Терапевт отметила, что наибольшее количество бета-глюканов содержится в ячмене и овсе, а также в морских водорослях, таких как ламинария. Среди грибов наибольшую пользу приносят вешенки и шиитаке. Бета-глюканы также выполняют функцию антиоксидантов, замедляя процессы старения. Для того чтобы ощутить их положительное воздействие, рекомендуется ежедневно употреблять от 400 до 500 граммов овощей и фруктов, а также включать в рацион цельнозерновые продукты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что усталость может быть признаком анемии и гипотиреоза.
Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…
Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…