Разогрев еды в пластиковых контейнерах грозит деменцией

Недавние исследования указали на возможную опасность для здоровья, связанную с использованием пластиковых контейнеров для разогрева пищи в микроволновых печах. Психиатр Николас Фабиано и терапевт Брэндон Луу в интервью с Daily Mail отметили, что такая привычка может повысить риск развития деменции.

Фабиано подчеркнул, что исследования показывают, что в процессе использования пластиковых контейнеров в мозге накапливается микропластик и нанопластик. Ученые выявили, что у людей, не страдающих нейродегенеративными заболеваниями, в мозге находится примерно столовая ложка пластика, в то время как у пациентов с деменцией это количество в три-четыре раза больше.

Он также добавил, что микропластик негативно влияет на микробиом кишечника, печень, почки и сердечно-сосудистую систему, увеличивая риск рака, сердечного приступа и тромбообразования.

Терапевт Луу объяснил, что процесс нагрева пищи в пластике способствует выделению частиц микро- и нанопластика в воздух, которые затем проникают в организм через пищу. Он рекомендует использовать стеклянные или металлические контейнеры вместо пластиковых, чтобы снизить вероятность развития деменции.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что мука из нута и чечевицы содержит больше всего железа и цинка.