Врач Радж: Отказ от клетчатки приводит к росту уровня холестерина

По мнению хирурга Карена Раджа, занятия спортом и отказ от фастфуда не всегда гарантируют хорошее здоровье. В интервью изданию HuffPost он поделился неочевидной ошибкой, которая может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Радж пояснил, что всегда считал себя сторонником здорового образа жизни и тщательно следил за своим здоровьем. Однако, после сдачи анализов крови, он был потрясен результатами: уровень его холестерина продолжал повышаться, несмотря на его усилия. Врач долго не мог понять, в чем причина такого положения вещей, пока не осознал, что его рацион содержал слишком много белка и недостаточно клетчатки.

Он отметил, что, хотя уровень холестерина возрастал, он не чувствовал никаких физических недомоганий и продолжал активно функционировать. Однако Радж уверен, что если бы он продолжал придерживаться прежнего питания, со временем у него могли бы возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. «Многие люди думают, что клетчатка лишь способствует пищеварению и нормальной функции кишечника.

На самом же деле она играет ключевую роль в метаболизме,» — сказал врач. Он подчеркнул, что пищевые волокна помогают регулировать уровень холестерина и сахара в крови, оказывают положительное влияние на печень и способствуют улучшению работы мозга и нервной системы.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач Волкова советует при диабете есть на ужин овощи с растительным маслом.