Американский путешественник, писатель и исследователь долголетия Дэн Бюттнер поделился своими рекомендациями по питанию, позволяющим достичь ста лет жизни. Его рекомендации были опубликованы в Daily Mirror.
Врач Павлова: здоровый перекус должен быть белково-углеводнымБюттнер отметил, что для сбалансированного рациона необходимы жиры, белки и клетчатка. Однако главным секретом питания долгожителей, по его мнению, являются сложные углеводы.
«Мы точно знаем, что люди, живущие дольше всех, преимущественно питаются сложными углеводами, такими как бобовые, цельные злаки, зелень и сладкий картофель. Проблема заключается в том, что такие продукты, как пончики, пирожные и конфеты, негативно сказываются на репутации углеводов», — объясняет эксперт.
Он подчеркнул, что главное различие между простыми и сложными углеводами заключается в их молекулярной структуре. Сложные углеводы состоят из длинных цепочек молекул сахара, что делает их переваривание более длительным процессом. Это способствует лучшему ощущению сытости и снижает желание перекусывать сладостями или нездоровой пищей.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Финляндии доказали опасность стресса для мозга женщины.
Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…
Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…