Американский путешественник, писатель и исследователь долголетия Дэн Бюттнер поделился своими рекомендациями по питанию, позволяющим достичь ста лет жизни. Его рекомендации были опубликованы в Daily Mirror.
Врач Павлова: здоровый перекус должен быть белково-углеводнымБюттнер отметил, что для сбалансированного рациона необходимы жиры, белки и клетчатка. Однако главным секретом питания долгожителей, по его мнению, являются сложные углеводы.
«Мы точно знаем, что люди, живущие дольше всех, преимущественно питаются сложными углеводами, такими как бобовые, цельные злаки, зелень и сладкий картофель. Проблема заключается в том, что такие продукты, как пончики, пирожные и конфеты, негативно сказываются на репутации углеводов», — объясняет эксперт.
Он подчеркнул, что главное различие между простыми и сложными углеводами заключается в их молекулярной структуре. Сложные углеводы состоят из длинных цепочек молекул сахара, что делает их переваривание более длительным процессом. Это способствует лучшему ощущению сытости и снижает желание перекусывать сладостями или нездоровой пищей.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Финляндии доказали опасность стресса для мозга женщины.
Исследователи из ГЕОХИ РАН изучили, как микропластик взаимодействует с сывороткой крови человека, и обнаружили, что…
Российские исследователи выяснили, благодаря каким особенностям эндонуклеаза VIII способна распознавать и разрезать ДНК независимо от…
Американские исследователи выяснили, что даже сравнительно низкие дозы радиации, применяемые при лечении онкологических заболеваний, могут…
Свыше 14 тыс. случаев заражения оспой обезьян зарегистрировали в мире с начала 2026 года. Наибольшее…
Когнитивные нарушения разной степени выраженности выявили у 60% россиян старше 65 лет, участвовавших в исследовании…
Студенты Сеченовского университета совместно с выпускником объединенного кампуса вуза и «Школы 21» разработали цифровую платформу…