Здоровье

Врач Романов: связь чипсов и рака не доказана

Несмотря на широко распространившееся мнение о вреде чипсов и их возможной связи с развитием рака, научные доказательства этого мифа отсутствуют, отметил врач-радиотерапевт-онколог Денис Романов в разговоре с LIFE.ru. Он пояснил, что акриламид, содержащийся в этих закусках, не является однозначно признанным канцерогеном.

Эндокринолог Атаманова посоветовала заменить картофельные чипсы нутовыми

Согласно мнению американских и международных здравоохранительных организаций, акриламид может считаться потенциально канцерогенным для человека, однако это утверждение не является окончательным. Британские специалисты, в свою очередь, отвергают эту связь, возможно, рассматривая акриламид как безопасный, — добавил медик.

Романов также указал на то, что акриламид образуется в процессе высокой температуры обработки крахмалистых продуктов. Тем не менее, он подчеркнул, что, несмотря на отсутствие прямой связи с раком, чипсы остаются вредной пищей, оказывающей негативное воздействие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и содержащей избыточное количество соли.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что дыхание через рот чревато кариесом и асимметрией лица.

AddThis Website Tools
Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Борьба с онкозаболеваниями: в Москве в 5-й раз вручат Премию имени академика А.И. СавицкогоБорьба с онкозаболеваниями: в Москве в 5-й раз вручат Премию имени академика А.И. Савицкого

Борьба с онкозаболеваниями: в Москве в 5-й раз вручат Премию имени академика А.И. Савицкого

Премия имени академика А.И. Савицкого – ежегодное событие, которое объединяет специалистов, задействованных в борьбе с…

10 часов назад
Доктор Агапкин: овощи с соусом дзадзики способствуют похудениюДоктор Агапкин: овощи с соусом дзадзики способствуют похудению

Доктор Агапкин: овощи с соусом дзадзики способствуют похудению

В новом выпуске передачи «О самом главном», выходящей на канале «Россия 1», доктор Сергей Агапкин…

11 часов назад
Маммолог Сецко: стянутость кожи может быть симптомом рака грудиМаммолог Сецко: стянутость кожи может быть симптомом рака груди

Маммолог Сецко: стянутость кожи может быть симптомом рака груди

Маммолог-онколог Максим Сецко в интервью Lenta.ru предупредил о том, что стянутость кожи и изменения ареолы…

11 часов назад
Нутрициолог Светлана Синиченко: Халва из семечек вредна при болезнях печениНутрициолог Светлана Синиченко: Халва из семечек вредна при болезнях печени

Нутрициолог Светлана Синиченко: Халва из семечек вредна при болезнях печени

С весной часто связана нехватка витаминов и энергии, и в этом контексте полезной сладостью становится…

11 часов назад
Врач Бузунов: Бессонница фактически приобрела характер пандемииВрач Бузунов: Бессонница фактически приобрела характер пандемии

Врач Бузунов: Бессонница фактически приобрела характер пандемии

Сегодня проблемы со сном касаются не только взрослых, но и детей, и для этого есть…

11 часов назад
Врач Болибок: В отличие от отравления, ротавирус развивается постепенноВрач Болибок: В отличие от отравления, ротавирус развивается постепенно

Врач Болибок: В отличие от отравления, ротавирус развивается постепенно

По словам иммунолога Владимира Болибока, основное различие между ротавирусной инфекцией и пищевым отравлением заключается в…

11 часов назад