Врач Оршич: Консерванты снижают настроение и качество сна

Согласно предупреждению нутрициолога центра «Медфрендс» Жанны Оршич, потребление консервантов и продуктов с высоким содержанием стабилизаторов может привести к снижению уровня энергии, ухудшению сна и даже развитием депрессии. В интервью для «Ленты.ру» она раскрыла эту неожиданную связь между качеством питания и психическим здоровьем.

Каждый прием пищи, содержащий консерванты и искусственные добавки, постепенно и систематически нарушает здоровье нормальной микрофлоры кишечника, что, в свою очередь, имеет важные последствия для всего организма.

Оршич отметила, что в нашем кишечнике живут разнообразные микроорганизмы, необходимые для правильного пищеварения и поддержания крепкого иммунитета. Кроме того, именно в желудочно-кишечном тракте вырабатываются гормоны и их предшественники, включая норадреналин, дофамин и серотонин — известные как «гормоны радости» и «удовольствия».

Эксперт подчеркнула, что микробиота кишечника имеет прямое влияние на память, внимание, логическое мышление, настроение и общее ментальное здоровье, а также на способность к обучению.

Стабилизаторы и консерванты действуют как антибиотики и, попадая в кишечник, наносят вред полезной микрофлоре, что, в результате, может негативно отразиться на состоянии психики. Кроме того, Оршич предупредила, что вредные добавки можно найти не только в снек-изделиях и консервированной пище, но и в кисломолочных продуктах, таких как молоко, сметана и кефир, а также в кондитерских изделиях и мясных продуктах, где они используются для увеличения срока хранения и улучшения вкуса.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что перекусы сладким приводят к снижению настроения.