Диетолог Стародубова: Рыба должна быть на столе два-три раза в неделю

Морепродукты являются источником высококачественного белка, который легко усваивается и необходим для поддержания мышечной массы и здоровья человека в целом. Кроме того, многие из них содержат омега-3, цинк и витамины. Все это помогает укрепить сердечно-сосудистую систему и улучшить работу мозга.

Об этом в интервью «Российской газете» рассказала диетолог Антонина Стародубова. По ее словам, нельзя точно сказать, какой рыбный продукт самый полезный.

«Самое главное — разнообразие. Два-три раза в неделю на столе должна быть рыба или морепродукты. Но что бы вы ни брали — кальмары или крабы, мидии или каракатиц — у каждого своя польза для здоровья», — отмечает Стародубова.

Кстати, результаты многочисленных исследований показывают, что чрезмерное потребление насыщенных жирных кислот, содержащихся в продуктах животного происхождения — мясе, птице, молочных продуктах, яйцах, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, включая атеросклероз.

Но резко сократить их потребление опасно. Поэтому важно включать в рацион морепродукты и рыбу, содержащие «хорошие» ненасыщенные жиры. Однако любую рыбу следует есть в умеренных количествах, каждый день на завтрак, обед и ужин любой продукт может быть вредным.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об ошибках, которые часто совершают клиенты, посещая фитнес-центры. Врач посоветовала не ходить босиком в общественных местах.