Долгое время рецепт приготовления кефира хранился в секрете, и сто лет назад его было не так просто купить, как сейчас. Его также ценят диетологи за его полезные свойства. О пользе и вреде напитка сообщает ИА ChitaMedia.
Невролог Соловьева: Сахарный диабет повышает риск развития деменцииВ кефире содержится более 30 видов бактерий, положительно влияющих на работу кишечника и желудочно-кишечного тракта в целом. Он также богат минералами и витаминами, белком. Это фосфор, хром, кальций, калий, медь, цинк, натрий и другие, включая витамины А, С, Д, РР, К и группы В.
Благодаря такому составу кефир снижает уровень глюкозы и холестерина в крови, повышает иммунитет, укрепляет кости, улучшает пищеварение, состояние волос и кожи, а также обладает антибактериальными свойствами. Напиток может помочь похудеть, поскольку дает длительное чувство сытости, а содержащийся в нем белок укрепляет мышцы.
Как и любой молочный продукт, он противопоказан людям, страдающим непереносимостью лактозы. Кефир также содержит небольшое количество этилового спирта, что следует учитывать людям с непереносимостью алкоголя.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что «Оземпик» имеет новый побочный эффект в виде потери слуха. В Великобритании в нескольких случаях люди стали полностью глухими.
Маникюр с удалением ногтевой кутикулы у детей и подростков способен привести к микротравмам, дальнейшему проникновению…
Ученые Университета Лобачевского в Нижнем Новгороде обнаружили, что применение препарата некростатин-1 у непосредственно стареющих мышей…
Количество случаев бесплодия среди женщин в возрасте от 35 до 49 лет по всему миру…
Международный коллектив нейрофизиологов обнаружил характерные цепочки нейронов в орбифронтальной коре, а также базальных ядрах и…
Группа российских ученых создала математическую модель непосредственно для прогнозирования распространения туберкулеза в регионах РФ, а…
Продолжительность жизни сроком в 120 лет остается пока что максимальной для человека на данном этапе…