Гастроэнтеролог Кашух: напиток из цикория неплохо имитирует кофе

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, эксперт лаборатории «Гемотест», в интервью RT отметила, что найти идеальную альтернативу кофе непросто, но некоторые продукты могут успешно воспроизвести его вкус или эффект.

Например, крепкий черный чай содержит 47-90 мг кофеина, что сопоставимо с количеством кофеина в растворимом кофе или кофейных напитках. Травяной чай мате также богат кофеином, а зеленый чай содержит его немного меньше, добавила врач.

Кроме того, Екатерина Кашух предложила обратить внимание на какао, в котором тоже есть кофеин, хотя его количество значительно ниже: в одной чашке кофе содержится около 60-120 мг кофеина, тогда как в какао — всего 5-15 мг.

Она также отметила, что для пробуждения без кофеина можно использовать растительные экстракты, такие как экстракт женьшеня. Однако доктор предостерегла, что любые препараты, даже растительного происхождения, следует принимать исключительно после консультации с медика.

Экстракт женьшеня противопоказан детям, беременным женщинам, а также пациентам с артериальной гипертензией, сахарным диабетом и повышенной возбудимостью.

Кроме того, хорошей заменой по вкусу кофе может стать напиток из цикория. Несмотря на отсутствие кофеина, он помогает поддерживать утренний ритуал, что иногда бывает важнее, чем содержание бодрящих компонентов. Таким образом, как подытожила Кашух, иногда главное — это сам процесс, а не только состав напитка.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что терапевт Сухарева посоветовала не трогать лицо для снижения риска заболеть ОРВИ.