Ежедневное употребление манго улучшает чувствительность к инсулину

Исследователи из Технологического института Иллинойса установили, что регулярное употребление двух чашек свежего манго в день может существенно уменьшить уровень инсулина и повысить его чувствительность у людей с избыточным весом и хроническим воспалением.

Эти результаты подчеркивают важность простых изменений в диете для снижения вероятности развития диабета 2 типа и улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы. Данные были опубликованы в журнале Nutrients.

В исследовании участвовало 48 человек в возрасте от 20 до 60 лет, страдающих от избыточного веса и симптомов хронического воспаления. Участников разделили на две группы. Одна группа употребляла свежие манго сортов Kent и Keitt, в то время как вторая группа наслаждалась аналогичным по калорийности десертом (италийским льдом, похожим на сорбет).

По истечении четырех недель у участников, потреблявших манго, было зафиксировано снижение инсулинорезистентности (согласно модели HOMA-IR), а также улучшение работы поджелудочной железы и регуляции уровня сахара в крови, в дополнение к снижению концентрации инсулина в ответ на тест с глюкозой (OGTT).

В контрольной группе подобные улучшения не наблюдались, и вес участников даже немного увеличился, в отличие от группы, которая удостаивалась манго. Профессор пищевых наук и питания Индика Эдирисингхе отметил, что эти результаты опровергают распространенное заблуждение о том, что манго может способствовать набору веса и развитию диабета из-за своего высокого содержания сахара.

«Мы утверждаем, что манго не только не приводит к увеличению веса, но и способствует улучшению контроля уровня сахара в крови благодаря своим антиоксидантным свойствам», — добавил Эдирисингхе.

Следовательно, ученые утверждают, что включение свежих фруктов, особенно манго, в ежедневный рацион может положительно сказаться на здоровье сердца, помочь в управлении весом и в контроле уровня сахара в крови.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что комбинированное воздействие пестицидов повышает риск рака у детей.