Питание

Эндокринолог Атаманова посоветовала заменить картофельные чипсы нутовыми

Нутсы намного полезнее традиционных картофельных чипсов. Об этом в интервью сообщила эндокринолог и диетолог Юлия Атаманова в беседе с изданием «Газета.ru».

Доктор Васильева: Туберкулез на ранних стадиях часто протекает бессимптомно

Нутсы содержат меньше жира и в два раза больше белка. Но технология производства продукта мало отличается от производства классических чипсов. Нут перемалывают в муку, из которой формируют тонкие ломтики и обжаривают их до хрустящей корочки.

Этот продукт хорошо употреблять во время диеты. По мнению диетолога, 50 граммов нутсов содержат около 200 калорий, что составляет 10% от среднего дневного рациона.

Ученые установили, что употребление чипсов в течение пяти дней увеличивает риск развития диабета 2 типа. Даже кратковременное потребление высококалорийной пищи способствует значительному снижению чувствительности мозга к инсулину.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследование показало, как мышление заговора влияет на отношение людей к вакцинации против COVID-19. Стало известно, что люди с таким отношением все чаще обращаются к консервативным источникам новостей.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Создана цифровая система для индивидуальной реабилитации после пневмонии

Специалисты Дальневосточного научного центра физиологии и патологии дыхания создали цифровую систему для разработки индивидуальных программ…

2 дня назад

Гинцбург: онковакцина у первого пациента уничтожила метастазы

Первый пациент, прошедший курс лечения российской онковакциной, завершил терапию. По результатам обследований, метастазы у него…

2 дня назад

В МГУ разработана тест-система для диагностики муковисцидоза у младенцев

Российские исследователи создали тест-систему для выявления муковисцидоза у новорожденных по химическому составу выдыхаемого воздуха. Новая…

2 дня назад

В НовГУ выяснили, как нейромедиаторы кишечных бактерий влияют на мозг

Влияние кишечных бактерий на работу мозга может осуществляться не только через вещества, которые они производят,…

3 дня назад

В РФ ученые создали новый рентгеновский детектор с возможностью видеть химсостав

Специалисты Томского государственного университета (ТГУ) разработали детекторный модуль, способный не только формировать рентгеновское изображение объекта,…

3 дня назад

В РФ разработана технология получения мембран из тефлона для хирургии

Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами создали первую отечественную технологию производства барьерных мембран из…

3 дня назад