Врач Смирнова: колбаса и сосиски разрушают организм так же, как сигареты

Колбаса и сосиски могут повышать риск развития рака кишечника наравне с табачными изделиями, утверждает врач-проктолог, онколог и хирург Елена Смирнова в своём телеграм-канале.

Она сообщает, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) относит переработанное мясо к первой категории канцерогенных веществ, где находятся также табак и асбест.

Смирнова рекомендует ограничить потребление колбас и сосисок до 150–200 граммов в неделю, указав, что с увеличением этого количества в рационе возрастает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

Врач отмечает, что вместо использования консервантов лучше сосредоточиться на белках: идеальной альтернативой могут стать рыба и натуральное мясо. Поддержать здоровье кишечника также помогают овощи и клетчатка.

Она предостерегает от употребления жареных блюд, поскольку они могут раздражать слизистую оболочку, увеличивать газообразование и нарушать нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление жирной пищи, по её словам, значительно повышает риски заболеваний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач Соломатина назвала куркумин средством против старения.