Врач Берг: Мальтодекстрин также вызывает скачки сахара в крови

Доктор Берг предупредил, что один углевод намного опаснее сахара. Теперь люди думают, что сахар — самая вредная вещь, но это не так. По его словам, мальтодекстрин гораздо опаснее сахара, и значительно повышает уровень глюкозы в крови.

Он содержится в модифицированном пищевом и кукурузном крахмале. Его добавляют во многие продукты без сахара, но на самом деле это сахар. Мальтодекстрин на самом деле является полисахаридом, который представляет собой особый тип углеводов, образованных группой связанных молекул сахара.

Точнее говоря, мальтодекстрин — это крахмал, состоящий из нескольких сахаров. Он технически не является сахаром, но действует точно так же, что приводит к повышению уровня сахара в крови.

Он содержится в выпечке, кондитерских изделиях, крекерах, готовых хлопьях, батончиках мюсли, сладостях, безалкогольных напитках, молочных продуктах, спортивных напитках, макаронах, пиве и замороженных продуктах, пишет medpulse.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как правильно принимать парацетамол или ибупрофен. Это обычные обезболивающие, но они служат разным целям.