Фейхоа: В чем польза для здоровья человека

Фейхоа – ягода, пришедшая к нам из Южной Америки. В Россию ее завезли еще в 1900 году, но массовую популярность она стала набирать только в последние 10 лет. При этом, фейхоа — настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ.

Какие полезные вещества есть в ягодах фейхоа

Ягоды фейхоа не только красивы, обладают приятным экзотическим ароматом, но еще и невероятно полезны. Не зря их называют «витаминной бомбой» — так много в них полезных для здоровья человека веществ. Особенно важно получать много витаминов в начале весны.

В состав фейхоа входят:

— витамины группы В;

— витамин РР;

— витамин С;

— витамин А;

— витамин К;

— кальций;

— медь;

— фолиевая кислота;

— йод (в большом количестве);

— калий;

— марганец.

Где используется фейхоа

Благодаря удивительному сочетанию витаминов и полезных качеств, эту ягоду используют в самых разнообразных областях. Это не только кулинария, но и косметология, народная медицина, производство лекарственных препаратов и витаминных комплексов. Эту ягоду можно замораживать, при этом фейхоа не теряет своих вкусовых и полезных качеств после разморозки, сохраняя их в полном объеме.

Полезные свойства фейхоа

У фейхоа много полезных свойств, вот только некоторые из них:

— высокое содержание калия ( и низкое натрия) помогает нормализовать артериальное давление ;

— клетчатка стимулирует работу кишечника, тем самым улучшая пищеварение;

— витамины группы В улучшают состояние нервной системы;

— витамины В и С снижают риск сердечно-сосудистой патологии;

— фолиевая кислота благотворно влияет не только на развитие плода во время беременности , но и улучшает работу мозга и память;

— йод, которого в фейхоа не меньше чем в морепродуктах незаменим при лечении заболеваний щитовидной железы и других заболеваний эндокринной системы.

Как хранить и есть фейхоа

Так как продукт не подлежит долгому хранению, существует множество способов его консервации, в основном, путем приготовления джемов, например, с лимоном и имбирем.

Свежие или размороженные ягоды фейхоа, как правило, употребляются самостоятельно, либо в составе овощных салатов.

Всего несколько ягод фейхоа в ежедневном рационе помогут при таких состояниях как:

— ревматические боли;

— анемия;

— бронхит;

— болезненные менструации;

— подагра;

— атонические запоры;

— пониженный иммунитет.