Доктор Овнанян: блины противопоказаны больным сахарным диабетом

Блины не рекомендуются к употреблению пациентам с сахарным диабетом, хроническим панкреатитом, а также тем, кто страдает заболеваниями желудка и желчевыводящей системы в стадии обострения.

Также под запретом они для людей с ожирением и метаболическим синдромом, отметила врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Химкинской больницы Эвелина Овнанян в интервью NEWS.ru. Важно помнить, что даже здоровым людям не стоит потреблять блины в больших количествах и на постоянной основе.

Особенно опасны блины из пшеничной муки для тех, кто страдает полной непереносимостью глютена, известной как целиакия. Блины, как объяснила Овнанян, достаточно тяжёлая пища, и их высокая калорийность в сочетании с гликемическим индексом может негативно сказаться на здоровье. Особенно это касается блинов с начинками, где мясные и сладкие добавки лишь усугубляют ситуацию.

Для того чтобы снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, врач рекомендует использовать антипригарные сковороды для жарки без добавления масла. При выборе начинок стоит отдавать предпочтение лёгким вариантам, избегающим лишнего жира и сахара. В умеренных количествах, как, например, два-три блина, это блюдо сможет порадовать как взрослых, так и детей, уверяет специалист.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что людям с бессонницей и проблемами ЖКТ нельзя пить кофе.