Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева предупредила в разговоре с 360.ru о том, что трансглютаминаза, известная как «мясной клей», а также растительные жиры, используемые в пищевой продукции, могут иметь негативное воздействие на здоровье.
Нехватка сна подавляет иммунитет и повышает риск развития ожиренияОна подчеркнула, что важно внимательно изучать состав продуктов и избегать покупок при обнаружении вредных добавок.
Среди самых опасных ингредиентов — трансжиры, содержание которых в продуктах строго регламентируется. В соответствии с нормами, их доля должна составлять не более 1-2%. Избыточное потребление трансжиров может отрицательно сказываться на обмене веществ, способствовать развитию различных эндокринных заболеваний и приводить к ожирению, — пояснила эксперт.
Кроме того, Писарева отметила, что трансглютаминаза может нарушать процессы пищеварения. Этот компонент часто используется при производстве рыбных и мясных полуфабрикатов, что также вызывает обеспокоенность.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что индоевропейский праязык впервые появился около 6400 лет назад.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…