Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева предупредила в разговоре с 360.ru о том, что трансглютаминаза, известная как «мясной клей», а также растительные жиры, используемые в пищевой продукции, могут иметь негативное воздействие на здоровье.
Нехватка сна подавляет иммунитет и повышает риск развития ожиренияОна подчеркнула, что важно внимательно изучать состав продуктов и избегать покупок при обнаружении вредных добавок.
Среди самых опасных ингредиентов — трансжиры, содержание которых в продуктах строго регламентируется. В соответствии с нормами, их доля должна составлять не более 1-2%. Избыточное потребление трансжиров может отрицательно сказываться на обмене веществ, способствовать развитию различных эндокринных заболеваний и приводить к ожирению, — пояснила эксперт.
Кроме того, Писарева отметила, что трансглютаминаза может нарушать процессы пищеварения. Этот компонент часто используется при производстве рыбных и мясных полуфабрикатов, что также вызывает обеспокоенность.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что индоевропейский праязык впервые появился около 6400 лет назад.
У аргона есть свойство корректировать некоторые нарушения работы нервной системы новорожденных, чьи матери серьезно увлекались…
Американские молекулярные биологи выяснили, что препарат NU-9, созданный непосредственно для борьбы с так называемым боковым…
В Госдуме во фракции партии «Новые люди» состоялся круглый стол на тему «Этические аспекты радикального продления жизни:…
Американские и немецкие молекулярные биологи разработали РНК-терапию, которая способна проникать в печень и омолаживать Т-клетки…
Эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) отмечают довольно быстрое распространение вируса гриппа A(H3N2), более известного как…
Российские ученые обнаружили, что астаксантин, природный антиоксидант глубокого красного цвета, получаемый из водорослей, лосося и…