Фото: Общественная Служба Новостей
Сахарозаменители и подсластители представляют собой разные категории пищевых добавок. Сахарозаменители — это натуральные вещества, которые по своей химической структуре схожи с сахаром и встречаются преимущественно во фруктах.
В то время как подсластители — это искусственные соединения, сладость которых может в десятки раз превышать сладость обычного сахара. Врач-эндокринолог Вероника Неудахина подчеркивает, что их употребление должно строго соответствовать суточным дозировкам, установленным с учетом веса человека.
К сахарозаменителям относятся такие вещества, как фруктоза, эритритол, сорбитол, ксилитол и маннитол, а к искусственным подсластителям можно отнести аспартам, сукралозу, стевию и сахарин. Оба типа добавок низкокалорийны и помогают контролировать уровень сахара в крови, однако искусственные подсластители не влияют на его уровень.
Неудахина отмечает, что использование подсластителей вместо сахара не рекомендуется, поскольку они не способствуют снижению веса, как это делает сбалансированное питание и физическая активность. Однако время от времени их можно использовать для снижения калорийности пищи или при контроле уровня сахара у диабетиков.
Важно соблюдать суточные нормы потребления, которые обычно указаны на упаковке. Например, для аспартама максимальная доза составляет 40-50 мг на килограмм веса. Превышение дозы может негативно сказаться на микрофлоре кишечника, а использование сахарозаменителей, таких как сорбит, ксилит и маннитол, может вызывать дискомфорт, включая вздутие живота и расстройства пищеварения.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при диарее нужно есть рис без специй и бананы.
Шведские учёные проверили, как способ приготовления кофе влияет на состав напитка и здоровье сердца. Об этом сообщил портал…
Информация о некоем «неизвестном вирусе», который якобы вызывает высокую температуру и кашель с кровью, не подтвердилась. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре…
В России с диабетом живут почти 6 миллионов человек. Из них около 67 тысяч — дети. Такие данные озвучила Екатерина Каракулина,…
С началом сезона отпусков многие россияне отправляются к морю, и их волосы подвергаются испытаниям от…
Глаукома представляет собой заболевание, которое характеризуется увеличением внутриглазного давления, что может привести к повреждению зрительного…
На острове Реюньон наблюдается резкий рост случаев заболевания тропической лихорадкой чикунгунья, вирусной инфекцией, которая передается…
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="854px" width="1100px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
