Специалист Agro and Food Communications Илья Березнюк объяснил в интервью порталу RT, как недобросовестные производители молока снижают себестоимость выпускаемой продукции, не информируя потребителей.
По словам Березнюка, один из распространенных способов сократить расходы — заменить животные жиры более дешевыми аналогами — растительными маслами. Такой подход позволяет производителям экономить деньги, но покупатели не имеют возможности получить полную информацию о составе продукта.
Специалист отметил, что такие действия, хотя и не всегда вредны для здоровья, считаются нарушением технологии производства, и компании-производители должны нести за это ответственность.
«В настоящее время масло может содержать до 82% животных жиров, но недобросовестные производители могут частично заменить эти масла растительными маслами, не предупреждая потребителей», — сказал Березнюк.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что способы борьбы с пигментными пятнами должны быть адаптированы из-за широкой изменчивости причин их появления. При уходе в домашних условиях, по мнению эксперта, важно не торопиться.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…