Специалист Agro and Food Communications Илья Березнюк объяснил в интервью порталу RT, как недобросовестные производители молока снижают себестоимость выпускаемой продукции, не информируя потребителей.
По словам Березнюка, один из распространенных способов сократить расходы — заменить животные жиры более дешевыми аналогами — растительными маслами. Такой подход позволяет производителям экономить деньги, но покупатели не имеют возможности получить полную информацию о составе продукта.
Специалист отметил, что такие действия, хотя и не всегда вредны для здоровья, считаются нарушением технологии производства, и компании-производители должны нести за это ответственность.
«В настоящее время масло может содержать до 82% животных жиров, но недобросовестные производители могут частично заменить эти масла растительными маслами, не предупреждая потребителей», — сказал Березнюк.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что способы борьбы с пигментными пятнами должны быть адаптированы из-за широкой изменчивости причин их появления. При уходе в домашних условиях, по мнению эксперта, важно не торопиться.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…