Диетолог Писарева: яичные желтки и рыба приносят пользу зрению

Яичные желтки, морковь и батат, богатые витамином A, способствуют поддержанию здоровья глаз и могут помочь предотвратить куриную слепоту, состояние, при котором зрение ухудшается в условиях низкой освещенности. Врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева сообщила об этом в интервью для портала «Москва 24».

Она отметила, что для здоровья сетчатки глаз также важен витамин C, содержащийся в болгарском перце, шиповнике, чернике и цитрусовых. Витамин E, присутствующий в фундуке и бразильском орехе, может снизить риск преждевременного старения глазных тканей, а лютеин в шпинате позитивно влияет на остроту зрения и состояние стенок сосудов.

Для профилактики синдрома сухого глаза Писарева порекомендовала включать в рацион морскую рыбу, льняное масло, семечки и орехи, так как они являются источниками Омега-3 жирных кислот.

«В общем, на здоровье глаз оказывают влияние как генетические факторы, так и вредные привычки. Кроме того, длительное время, проведенное за компьютером и телефоном, особенно в ночное время, также негативно сказывается на зрении. Тем не менее, правильное питание может эффективно использоваться в качестве профилактической меры против заболеваний глаз», — заключила Писарева.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что от запоров защищает минеральная вода.