Фото: PxHere
Без термической обработки домашний творог может быть источником вредных бактерий. Об этом заявила биолог Ирина Лялина. По ее словам, при нарушении правил хранения в твороге размножаются патогенные микроорганизмы, что может привести к отравлению.
Health: Тренировки натощак лучше сжигают жир и снижают уровень инсулинаПомимо этого, творог может вызвать аллергию у пациентов с непереносимостью казеина и лактозы, а также увеличение веса и высокий уровень холестерина, что связано с высоким содержанием жира. Чрезмерное употребление продукта может перегрузить почки из-за избытка белка, отмечает Лялина.
«Творог богат легкоусвояемым молочным белком (казеин). Он способствует восстановлению и росту мышц. Кальций помогает укрепить кости, зубы и ногти, предотвращая остеопороз», — пояснила эксперт.
Магний и калий укрепляют сердечно-сосудистую систему, а витамины B, A и E помогают укрепить иммунную систему. Также эксперт предложила выбирать продукт с содержанием жира 5-9%. По ее словам, такой творог легко переваривается и нормализует работу кишечника, пишут «Известия».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что кариес, помимо вреда для здоровья полости рта, может нанести серьезный вред другим органам и системам человека, включая сердце, желудок и печень.
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…