Диетолог Королева: Чтобы не набрать вес, нужно съедать не больше трех блинов

На этой неделе в России проходят празднования Масленицы — традиционного фестиваля, который длится с понедельника по воскресенье и предшествует началу Великого поста. Этот праздник давно ассоциируется с народными играми, весельем и, конечно же, блинами — главным символом Масленицы.

Однако врач-диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королева предупреждает, что даже в праздничные дни не следует злоупотреблять блинами. Переедание может вызвать набор лишнего веса и нарушения углеводного обмена.

Особое внимание следует обратить на то, что пшеничная мука, из которой часто готовят блины, может вызвать проблемы у людей с непереносимостью глютена и в целом имеет низкую питательную ценность. Эксперт рекомендует ограничить потребление до двух-трех блинов в день, чтобы насладиться их вкусом, не рискуя своим здоровьем и фигурой, сообщает Общественная Служба Новостей.

Королева подчеркивает, что более полезной альтернативой пшеничной муке могут стать разновидности, такие как гречневая, черёмуховая и рыжая, а также мука из льна и амаранта. Эти ингредиенты не только обогатят блины полезными веществами, но и помогут избежать негативных последствий для здоровья из-за наличия глютена в пшеничной муке.

Выбор начинки также важен: лучше остановиться на натуральных продуктах, будь то овощи, фрукты или кисломолочные продукты.

Важно не забывать о балансе в рационе и включать разнообразные источники растительной клетчатки, чтобы поддержать здоровье и иммунитет в преддверии поста. Подводя итог, специалист отмечает, что Масленица — это хорошая возможность насладиться вкусом блюд, но главное — умеренность в порциях.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что вода и правильное питание помогут бороться с сухостью губ.