Диетолог Солнцева: кокосовое масло может быть полезно для сердца

Кокосовое масло может положительно влиять на здоровье сердца, сообщила Татьяна Солнцева, врач-терапевт и диетолог, кандидат медицинских наук, работающая в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», в интервью для «Газеты.Ru».

По словам специалиста, кокосовое масло содержит среднецепочные жирные кислоты, которые делают его полезным для организма. Она упомянула исследование, в котором рассматривалась добавка, называемая Трикаприн, обнаруженная в кокосовом масле.

Эта добавка оказывает оздоравливающее воздействие на сердечные клетки, улучшая липидный обмен и предотвращая развитие кардиомиопатии.

Солнцева пояснила, что кардиомиопатия характеризуется накоплением жира в кардиомиоцитах, что может привести к серьезным проблемам, связанным с сердцем, включая сердечную недостаточность. Согласно результатам исследований, добавление Трикаприн в рацион способствовало улучшению работы сердца и частичному восстановлению функций при сердечной недостаточности.

Тем не менее, врач также отметила, что кокосовое масло содержит высокое количество насыщенных жиров, поэтому его употребление следует ограничивать. Чрезмерное потребление насыщенных жиров может вызвать нежелательные изменения в организме и способствовать развитию таких заболеваний, как атеросклероз, инфаркт или инсульт.

Солнцева подчеркнула, что хотя кокосовое масло содержит полезные полиненасыщенные жиры, его не следует полностью исключать из рациона, но наилучший подход — это умеренное потребление.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что горячий душ при переохлаждении опасен.