Фото: Freepik / freepik
В сети активно обсуждаются слухи о том, что употребление овсянки может вызывать «плесневые» заболевания кишечника, гормональный дисбаланс и различные недуги. Однако диетолог Лиза Афинская опровергла эти утверждения в интервью для «Российской газеты».
По мнению врача, овсяная каша оказывает положительное влияние на организм. Исследования показывают, что она способствует улучшению пищеварения, снижает уровень плохого холестерина и помогает нормализовать сахар в крови.
Афинская рекомендует выбирать овсянку с минимальной обработкой: чем дольше варится каша (около 20–30 минут), тем медленнее происходит её усвоение. Такой подход обеспечивает постепенное поступление глюкозы в кровь.
Диетолог также предостерегает от употребления овсяных хлопьев быстрого приготовления, так как их глубокая промышленная обработка разрушает структуру злаков. Это может приводить к нарушению обмена веществ и повышению уровня инсулина в организме.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ананасы рекомендуется исключить из рациона людям с гастритом.
Ученые Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова создали новые гибридные химические соединения, которые продемонстрировали…
Американские ученые выявили необычный механизм действия гена E2F1, который способен запускать процесс клеточного деления еще…
Исследователи НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург совместно со специалистами отделения нейрореабилитации Федерального Сибирского научно-клинического центра ФМБА…
Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…
Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…
Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…