Врач Сережина: Пищевые добавки в колбасе и фаст-фуде приводят к онкологии

Сегодня магазины предлагают множество продуктов, которые выглядят безупречно. Однако привлекательный внешний вид может скрывать вредные для организма вещества. Эксперт-врач Вера Сережина рассказала об опасных добавках, повышающих риск развития рака.

Алкоголь является основным фактором риска развития рака желудка, печени и груди. Неважно, какой алкоголь употребляется, его влияние на организм всегда отрицательное, отмечает Сережина.

Терапевт Кондрахин: Ветряная оспа у взрослого может вызвать развитие энцефалита

Красное мясо полезно для кроветворения, но при переваривании образуются вещества, раздражающие кишечник. По словам эксперта, промышленные мясные продукты, такие как колбаса, содержат нитриты, которые превращаются в канцерогены.

Фрукты и овощи не всегда безопасны из-за нитратов, которые накапливаются с избытком удобрений. Особенно опасны обработанные продукты, сохраняющие товарный вид при помощи химических составов.

При копчении или жарке выделяются вещества, повреждающие клетки, такие как бензопирол и акриламид. Врач даже предупредила, что шашлык может быть токсичным, если его не приготовить должным образом.

В процессе засолки выделяются вещества, повышающие риск развития рака. Исключение составляет квашеная капуста без термической обработки. Под воздействием трансжиров соусы, маргарин и майонез нарушают обмен веществ и повышают вероятность хронических заболеваний.

Красители и подсластители в сладких напитках и фаст-фуде также увеличивают риск рака. Аспартам может превращаться в токсичные соединения. Важно тщательно изучить ингредиенты и избегать обработанных пищевых продуктов, пишет РИАМО.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что «ветряночные вечеринки» становятся все более популярными в России, где родители намеренно заражают своих детей ветряной оспой. Врач отметил, что такой подход может иметь противоположный эффект.