Плотный обед провоцирует дневную сонливость

Сытный обед с высоким содержанием жиров может стать причиной дневной сонливости, в то время как фрукты и орехи, напротив, могут повысить уровень энергии. Об этом рассказала британский диетолог Эмили Лиминг в интервью изданию Daily Mail.

Она ссылалась на исследование, проведенное в 2012 году и опубликованное в журнале «Физиология и поведение». В рамках этого исследования ученые оценили способность молодых мужчин-водителей управлять автомобилем после легкого обеда (всего 300 калорий) и более плотного (900 калорий).

Результаты показали, что участники, потребившие более калорийный обед, ощущали себя значительно более сонными, что подтвердили также данные сканирования мозга.

Исследователи пришли к выводу, что обильное употребление пищи с высоким содержанием жиров способствовало выработке гормонов, ответственных за ощущение усталости.

Чтобы избежать такой сонливости, доктор Лиминг рекомендует для обеда выбирать сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб или крупы, а также легкие белки, например, курицу, хумус или творог.

Кроме того, диетолог советует завершать прием пищи фруктами или небольшими порциями орехов, которые могут обеспечить организм необходимой энергией, не создавая при этом ощущения тяжести в желудке.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что даже прыщик может указывать на рак кожи.