Здоровье

Врач Агапкин: хлеб должен содержать не менее двух граммов клетчатки

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач-реабилитолог Сергей Агапкин и диетолог Наталья Лазуренко поделились своим видением идеального хлеба. Выпуск с их рекомендациями можно посмотреть на платформе «Смотрим».

Пекарь Едлин: Дрожжевой хлеб является менее полезным для здоровья

Лазуренко отметила, что хлеб должен включать цельные злаки, так как они представляют собой источник медленных углеводов, способствующих долговременному чувству насыщения. Она также подчеркнула важность того, чтобы в муке, использованной для производства хлеба, была клетчатка, объем которой, по словам Агапкина, должен составлять не менее двух граммов на порцию.

Дополнительно диетолог указала на то, что хлеб из цельных зерен обогащен витаминами группы В, которые благоприятно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы человека. «Мы разработали некую формулу идеального хлеба», — добавил Агапкин, подчеркивая важность этих ингредиентов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что за 10‑12 лет после начала диабета поражаются сосуды сетчатки.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

JAMA Oncology: польза малых доз аспирина для профилактики рака неочевидна

Медики из Австралии и США в ходе клинических испытаний доказали, что прием малых доз аспирина…

2 дня назад

WUSTL: разработана иммунотерапия для очистки артерий от холестериновых бляшек

Американские и европейские биологи разработали специальную иммунотерапию непосредственно на базе антител, которая стимулирует Т-клетки уничтожать…

2 дня назад

Университет Делавэра: найдена цепочка нейронов, оценивающая потребность в еде

Американские нейрофизиологи выявили в нервной системе мушек-дрозофил особый комплекс нейронов, который непосредственно связан с вкусовыми…

2 дня назад

В РФ найден эффективный способ вернуть обоняние переболевшим ковидом

Ученые Сеченовского университета изучают на данный момент эффективность тренинга непосредственно для восстановления обоняния у людей…

3 дня назад

Создан новый тест для выявления вызывающей гастрит бактерии Helicobacter pylori

Ученые Роспотребнадзора сумели разработать новый тест непосредственно для выявления бактерии, вызывающей гастрит. При этом время…

3 дня назад

В ОмГТУ разработали искусственную «кожу» из чайного гриба для заживления ран

Ученые Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработали природный заменитель кожи на основе чайного гриба (комбучи),…

3 дня назад