Эндокринолог Пронина: Во время поста нужно есть продукты со сложными углеводами

Традиционно для верующих весной начинается особое время — религиозные правила устанавливают соблюдение поста. Он продлится с 3 марта по 19 апреля. Эндокринолог Дарья Пронина рассказала «Известиям», как правильно подготовиться к посту.

Основное правило православного поста — исключать все продукты животного происхождения: рыбу, птицу, мясо, молочные продукты, яйца. Основой рациона должны стать овощные продукты — крупы, бобовые, фрукты, овощи, грибы и орехи.

Пронина рекомендует сначала ограничить жирное мясо и рыбу, заменив их нежирной рыбой (судак, окунь, треска) или курицей. Далее можно включить в меню растительные белки или увеличить их объем, если такие продукты были в прошлом. Это помогает скомпенсировать дефицит белка при полном отказе от животных продуктов.

Чувство голода может привести к чрезмерному употреблению нежирных сладких и мучных продуктов. Чтобы этого не произошло, врач рекомендовала регулярно есть без длительных перерывов, уделяя особое внимание продуктам, богатым сложными углеводами, таким как цельнозерновые и бобовые.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что от столкновения с астероидом 2024 YR4 Землю можно спасти при помощи ядерного или кинетического удара. На создание системы защиты нашей планеты от угроз из космоса уйдет до семи лет.