Биотехнолог Золотарева: Хранить крупы нужно в стеклянной и керамической посуде

При неправильном хранении крупы могут потерять свои питательные свойства и стать непригодными из-за появления насекомых и плесени. Об этом рассказала старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева.

По ее словам, для предотвращения порчи крупы следует выбирать посуду из определенных материалов — для этого лучше всего подойдет стекло или керамика, так как они лучше защищают содержимое от внешних воздействий.

Кроме того, эксперт отметила, что пластиковую посуду следует использовать с осторожностью, так как некачественный пластик может выделять вещества, негативно влияющие на запах и вкус крупы.

Если металлические контейнеры сделаны из некачественного материала, они могут быстро заржаветь и не обеспечить герметичности, передает Lenta.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые сделали открытие, выявив новую патологию свертывания крови, получившую название VITT-подобной моноклональной гаммапатии тромботического значения (MGTS).