Питание

«Агроэксперт»: Две широко используемые в России добавки делают из насекомых

Две добавки, широко используемые в российской пищевой промышленности, сделаны из насекомых, сообщает интернет-портал «Агроэксперт».

Кармин (E120) получают от насекомого, известного как кошениль (отряд полужесткокрылых). Пищевые добавки в основном импортируются из стран Центральной и Южной Америки.

Минздрав: Не стоит верить рекламе «чудодейственных» БАДов в СМИ и интернете

Этот пищевой краситель добавляют повсюду: в мясо, молоко, алкогольные и безалкогольные продукты, такие как соки, а также в сладости, мармелады и йогурты. Они используются для окрашивания глазури, фруктовых начинок, напитков и добавляются в кетчупы, маринады и соусы.

Шеллак (E904) образуется из секрета насекомого Laccifer lacca. В основном они импортируются из Индии и Таиланда. Пищевая добавка E904 используется для переработки фруктов и овощей, кофейных зерен, орехов.

Он защищает продукты от потери влаги, заражения гниющими бактериями и придает блеск. С помощью этих пищевых добавок российские граждане потребляют насекомых почти каждый день, не осознавая этого.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Минздрав рекомендовал оценить репродуктивные показатели подростков в более раннем возрасте. В настоящее время такие профилактические осмотры проводятся по достижении 14 лет.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Эксперт Агаркова: осложнения от гонконгского гриппа бывают у 10-15% заразившихся

Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…

1 день назад

Сомнолог Блохин рассказал, что такое кубик сна и как он помогает наладить сон без усилий

Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…

1 день назад

В Поморье внедрена высокоточная фьюжн-биопсия для диагностики рака простаты

Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…

2 дня назад

Глава Роспотребнадзора Попова заявила о случаях завоза холеры в Россию

Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…

2 дня назад

У жителей Кавказа найдены гены, которые помогают бороться с гипоксией

Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…

2 дня назад

В РФ создали светящийся зонд для поиска противораковых молекул

Ученые Междисциплинарной научно-образовательной школы "Фотонные и квантовые технологии. Цифровая медицина" Московского государственного университета имени М.В.…

3 дня назад