Нутрициолог Юлия Хлопова в интервью для LIFE.ru отметила, что гречка не содержит резистентного крахмала, который необходим для нормального функционирования пищеварительной системы.
Она также добавила, что данный продукт отличается высокой калорийностью. В 100 граммах сухой гречки содержится примерно 330 калорий, а после варки этот показатель снижается до около 110 калорий.
Более того, порция гречки может оказаться калорийнее, чем аналогичное количество картофеля. Хлопова пояснила, что в гречке нет веществ, которые способствовали бы улучшению микрофлоры кишечника.
Кроме того, по словам эксперта, гречка труднее комбинируется с другими продуктами, что ограничивает ее использование в кулинарии. При выборе между гречкой и картофелем, Хлопова советует отдавать предпочтение картофелю.
Она считает, что картофель обладает более высоким индексом сытости и меньшей калорийностью, кроме того, он полезен для кишечника благодаря содержанию пребиотиков.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что многоплодная беременность всегда сопряжена с рисками.
Человек вполне способен выжить без света, но месяц, проведенный им в сплошной темноте, сильно снижает…
Группа мировых экспертов из медицинской сферы приняла решение переименовать известный синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в…
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…