Нутрициолог Юлия Хлопова в интервью для LIFE.ru отметила, что гречка не содержит резистентного крахмала, который необходим для нормального функционирования пищеварительной системы.
Она также добавила, что данный продукт отличается высокой калорийностью. В 100 граммах сухой гречки содержится примерно 330 калорий, а после варки этот показатель снижается до около 110 калорий.
Более того, порция гречки может оказаться калорийнее, чем аналогичное количество картофеля. Хлопова пояснила, что в гречке нет веществ, которые способствовали бы улучшению микрофлоры кишечника.
Кроме того, по словам эксперта, гречка труднее комбинируется с другими продуктами, что ограничивает ее использование в кулинарии. При выборе между гречкой и картофелем, Хлопова советует отдавать предпочтение картофелю.
Она считает, что картофель обладает более высоким индексом сытости и меньшей калорийностью, кроме того, он полезен для кишечника благодаря содержанию пребиотиков.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что многоплодная беременность всегда сопряжена с рисками.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…