В интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова назвала шаурму с кимчи одним из полезных видов питания. По мнению специалиста, польза или вред шаурмы, как и любой другой пищи, зависят от ингредиентов, которые она содержит.
«По традиции в шаурму добавляется соус на основе йогурта с чесноком, травами и специями. Кроме того, несладкий йогурт считается пробиотиком, который выступает источником полезных бактерий для кишечника. Они положительно влияют на пищеварение, а также способствуют правильному обмену веществ. Однако при нарушении условий хранения йогуртовый соус может стать очагом кишечной инфекции», — пояснила Сухорукова.
Гастроэнтеролог отметила, что для того, чтобы этого не произошло, шаурму нужно покупать только в надежных местах или готовить самостоятельно.
Самая полезная вещь в шаурме — это овощи. Свежие огурцы, капуста, помидоры, лук и зелень являются мощными источниками витаминов, минералов и антиоксидантов с наименьшим количеством калорий.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что выпивая большое количество молока в день, житель Нидерландов попал в больницу: его почки почти не работали.
Китайские исследователи создали модель искусственного интеллекта Damo Eagle, предназначенную для выявления рисков развития рака пищевода.…
Специалисты НИИ гриппа им. Смородинцева в Санкт-Петербурге создали терапевтические мРНК, способные запускать в клетках производство…
Исследователи НМИЦ им. В. А. Алмазова Минздрава России создали экспериментальную систему, предназначенную для адресной доставки…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Ученые пока не располагают достаточным пониманием механизмов, которые могут обеспечить значительное увеличение продолжительности жизни и…
Международная группа медиков установила, что женщины с макромастией значительно чаще сталкиваются с некоторыми хроническими нарушениями…