В интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова назвала шаурму с кимчи одним из полезных видов питания. По мнению специалиста, польза или вред шаурмы, как и любой другой пищи, зависят от ингредиентов, которые она содержит.
«По традиции в шаурму добавляется соус на основе йогурта с чесноком, травами и специями. Кроме того, несладкий йогурт считается пробиотиком, который выступает источником полезных бактерий для кишечника. Они положительно влияют на пищеварение, а также способствуют правильному обмену веществ. Однако при нарушении условий хранения йогуртовый соус может стать очагом кишечной инфекции», — пояснила Сухорукова.
Гастроэнтеролог отметила, что для того, чтобы этого не произошло, шаурму нужно покупать только в надежных местах или готовить самостоятельно.
Самая полезная вещь в шаурме — это овощи. Свежие огурцы, капуста, помидоры, лук и зелень являются мощными источниками витаминов, минералов и антиоксидантов с наименьшим количеством калорий.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что выпивая большое количество молока в день, житель Нидерландов попал в больницу: его почки почти не работали.
Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…
Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…
Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…
Европейские молекулярные биологи выяснили, что важным фактором формирования кишечной микрофлоры у новорожденных является фермент PNGA.…
Ученые из США и Пакистана установили, что у детей, чьи матери страдали от повышенного артериального…
Американские кардиологи выявили связь между регулярным употреблением энергетических напитков, содержащих кофеин и стимуляторы симпатической нервной…