В интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова назвала шаурму с кимчи одним из полезных видов питания. По мнению специалиста, польза или вред шаурмы, как и любой другой пищи, зависят от ингредиентов, которые она содержит.
«По традиции в шаурму добавляется соус на основе йогурта с чесноком, травами и специями. Кроме того, несладкий йогурт считается пробиотиком, который выступает источником полезных бактерий для кишечника. Они положительно влияют на пищеварение, а также способствуют правильному обмену веществ. Однако при нарушении условий хранения йогуртовый соус может стать очагом кишечной инфекции», — пояснила Сухорукова.
Гастроэнтеролог отметила, что для того, чтобы этого не произошло, шаурму нужно покупать только в надежных местах или готовить самостоятельно.
Самая полезная вещь в шаурме — это овощи. Свежие огурцы, капуста, помидоры, лук и зелень являются мощными источниками витаминов, минералов и антиоксидантов с наименьшим количеством калорий.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что выпивая большое количество молока в день, житель Нидерландов попал в больницу: его почки почти не работали.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…