Шаурма с добавлением кимчи считается одним из самых полезных вариантов этого блюда, как заявила в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова.
Врач Сухорукова: Вред или польза шаурмы зависит от ингредиентов в ее составеОна отметила, что это угощение может быть полезным благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и пробиотиков.
Некоторые продавцы шаурмы включают корейскую капусту, или кимчи, в состав блюда, что также повышает его полезные свойства за счет присутствия витаминов, минералов, антиоксидантов и пробиотиков. Кроме того, поскольку кимчи является ферментированным продуктом, он обладает положительным воздействием на пищеварение, — пояснила врач.
Сухорукова подчеркнула, что польза шаурмы во многом определяется её ингредиентами: например, йогуртовый соус является источником пробиотиков, а овощи богаты витаминами и минералами. Врач также рекомендовала выбирать шаурму, завернутую в лаваш из цельнозерновой муки, и употреблять кимчи в разумных количествах.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что грудное молоко может ускорить процесс заживления роговицы.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…