freepik/freepik.com
Гастроэнтеролог Софья Бакаева недавно опубликовала в своем Telegram-канале несколько удивительных фактов о питании, опровергая распространенные мифы, которые активно циркулируют в интернете. Она акцентировала внимание на том, что многие из этих советов не имеют под собой научной основы.
Первым мифом, о котором говорила врач, является убеждение, что острая пища наносит вред желудку. Бакаева пояснила, что остроту продуктам придает капсаицин — вещество, воздействующее на рецепторы и вызывающее чувство жжения, но при этом не оказывающее негативного влияния на слизистую оболочку желудка.
Вторым распространенным заблуждением, по мнению гастроэнтеролога, является мнение о том, что запивание пищи во время еды неблагоприятно сказывается на здоровье желудочно-кишечного тракта. Она уверяет, что употребление воды во время еды не замедляет процесс пищеварения и не разбавляет желудочный сок.
Бакаева также отметила, что утверждение о том, что всем людям необходимо есть три раза в день — это миф. Потребность в приеме пищи варьируется в зависимости от возраста, образа жизни, активности и состояния здоровья: для одних оптимально пять-шесть приемов пищи, а другим достаточно двух.
Кроме того, доктор сообщила, что процесс пищеварения не останавливается во время сна. Рекомендации по поводу последнего приема пищи перед сном касаются, в первую очередь, профилактики гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) с симптомами изжоги, а не связаны с определенными временными рамками работы желудка и кишечника.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что не стоит приучать детей к «быстрой еде», опасной развитием рака.
Доктор Сермед Межер прокомментировал для издания Daily Mirror потенциально опасные побочные эффекты популярного болеутоляющего средства…
В межличностных отношениях часто возникают ситуации, когда взгляды, мировоззрение, воспитание и жизненные приоритеты людей могут…
Проблемы с напряжением, зажимами и болями в шее нередко беспокоят людей, проводящих много времени за…
Доктор Валерия Антюфеева обратила внимание россиян на опасности, которые алкогольные напитки могут представлять для здоровья,…
Американский кардиолог Эван Левин назвал пять распространенных продуктов, которые долгое время считались вредными для здоровья.…
В новом выпуске программы «Жить здорово!» Елена Малышева обсудила распространенное мнение о полезности ледяных ванн…