Кетоны в составе орехов снижают риск развития болезней сердца и сосудов

Ученые из Университета Портсмута обнаружили, что кетоновые моноэфиры, содержащиеся в авокадо и орехах, могут улучшать сердечно-сосудистую функцию и кровоток в капиллярах. Результаты их исследования были опубликованы в журнале Journal of Applied Physiology.

Кетоны образуются в организме во время кетоза — состояния, возникающего при углеводном голодании, что позволяет организму получать энергию из жиров, особенно при низком уровне глюкозы в крови. Некоторые исследования показывают, что кетоны могут предотвращать когнитивные нарушения у людей с ожирением, но новое исследование сосредоточилось на их влиянии на работу сердца.

В эксперименте участвовали пациенты с диабетом второго типа, которые принимали жидкую добавку с кетоновыми эфирами, а позже переходили на плацебо. Участники подвергались оценке работы сердца, уровня кислорода в икроножных мышцах и функции сосудов.

Результаты показали, что после употребления кетоновых напитков сердца участников работали более эффективно как в покое, так и при физической нагрузке, а также улучшился кровоток в мелких сосудах. Ученые отметили, что кетоновые моноэфиры можно получать не только из добавок, но и из пищи. Регулярное потребление шпината, брокколи, авокадо, грецких орехов, оливкового и кокосового масла, сыра и рыбы может значительно способствовать здоровью сердца.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в завтраке должны быть представлены белки и сложные углеводы.