В умеренных количествах картофель вполне может способствовать снижению веса, поскольку он обладает низкой калорийностью. Об этом сообщает диетолог Ольга Редина в интервью «Вечерней Москве».
Эксперт обращает внимание на то, что картофель является источником углеводов и имеет высокий гликемический индекс, что может привести к росту уровня сахара в крови. Однако сам по себе овощ не слишком калориен.
Важно также учитывать способ его приготовления. Например, запеченный или отварной картофель в кожуре, приготовленный без добавления масла, окажет меньший вред на фигуру по сравнению с жареным, так как в нем значительно снижается содержание жиров и соли, подчеркивает Редина.
Картофель содержит много клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и снижению аппетита, сохраняя чувство сытости на длительное время. Он может помешать процессу похудения только в случае чрезмерного потребления и неправильной готовки. Полное исключение картофеля из рациона может оказать гораздо более негативное влияние, так как это может вызвать эмоциональные срывы и нарушения пищевого поведения, добавляет диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что роструд будет отслеживать динамику зарплат медиков.
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…