В умеренных количествах картофель вполне может способствовать снижению веса, поскольку он обладает низкой калорийностью. Об этом сообщает диетолог Ольга Редина в интервью «Вечерней Москве».
Эксперт обращает внимание на то, что картофель является источником углеводов и имеет высокий гликемический индекс, что может привести к росту уровня сахара в крови. Однако сам по себе овощ не слишком калориен.
Важно также учитывать способ его приготовления. Например, запеченный или отварной картофель в кожуре, приготовленный без добавления масла, окажет меньший вред на фигуру по сравнению с жареным, так как в нем значительно снижается содержание жиров и соли, подчеркивает Редина.
Картофель содержит много клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и снижению аппетита, сохраняя чувство сытости на длительное время. Он может помешать процессу похудения только в случае чрезмерного потребления и неправильной готовки. Полное исключение картофеля из рациона может оказать гораздо более негативное влияние, так как это может вызвать эмоциональные срывы и нарушения пищевого поведения, добавляет диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что роструд будет отслеживать динамику зарплат медиков.
Российские исследователи создали и уже испытали чат-бота, предназначенного непосредственно для дистанционного мониторинга пациентов с диагностированной…
Европейские медики в ходе длительных наблюдений непосредственно за здоровьем свыше 30 тыс. детей выявили важные…
Молекулярные биологи из США выяснили, что важную роль в развитии аневризмов непосредственно в сосудах мозга…
Международный коллектив биологов выяснил, что популярные БАДы и пищевые добавки, созданные на базе экстракта хитина…
Команда ученых в Китае сумела впервые пересадить почки и печень свиньи пациенту, у которого до…
Американские и японские молекулярные биологи выяснили, что развитие довольно характерных для носителей ВИЧ проблем непосредственно…