В умеренных количествах картофель вполне может способствовать снижению веса, поскольку он обладает низкой калорийностью. Об этом сообщает диетолог Ольга Редина в интервью «Вечерней Москве».
Эксперт обращает внимание на то, что картофель является источником углеводов и имеет высокий гликемический индекс, что может привести к росту уровня сахара в крови. Однако сам по себе овощ не слишком калориен.
Важно также учитывать способ его приготовления. Например, запеченный или отварной картофель в кожуре, приготовленный без добавления масла, окажет меньший вред на фигуру по сравнению с жареным, так как в нем значительно снижается содержание жиров и соли, подчеркивает Редина.
Картофель содержит много клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и снижению аппетита, сохраняя чувство сытости на длительное время. Он может помешать процессу похудения только в случае чрезмерного потребления и неправильной готовки. Полное исключение картофеля из рациона может оказать гораздо более негативное влияние, так как это может вызвать эмоциональные срывы и нарушения пищевого поведения, добавляет диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что роструд будет отслеживать динамику зарплат медиков.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…