При приготовлении пиццы, чтобы это блюдо стало более полезным, гастроэнтеролог Евгений Белоусов предложил использовать легкие источники белка, такие как курица или морепродукты, вместо сыра и жирных колбас.
По словам врача, основа также играет важную роль — цельнозерновое тесто или даже вариант цветной капусты будет намного легче переваривать, чем традиционное белое тесто.
Гастроэнтеролог посоветовал заменить высококалорийные соусы томатным соусом без добавленного сахара, а также добавить свежие овощи для повышения питательной ценности блюда.
«Но важно помнить об мере. Пицца это не только тесто, но и соленые, жирные ингредиенты, которые могут привести к проблемам с пищеварением и перееданию. Например, излишек колбасы и сыра делает пищу слишком тяжелой для организма», — предупредил гастроэнтеролог.
По его словам, такая пища может плохо перевариваться и вызывать дискомфорт, повышенное газообразование и боль в животе. Не стоит злоупотреблять пиццей — лучше есть ее не чаще 1-2 раз в месяц, так как это очень калорийная и жирная пища, передает РИАМО.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российские ученые предложили персонализированный молекулярный тест, который может значительно повысить эффективность таргетной терапии у онкологических больных.
У людей, страдающих мигренью, вероятность развития клинической депрессии и тревожных расстройств как минимум втрое выше,…
Специалисты Университета Решетнева и Института физики им. Л.В. Киренского СО РАН разработали композитный материал на…
Бразильские ученые выявили у европейских кабанов, содержащихся на коммерческих фермах, кишечные бактерии с устойчивостью сразу…
Процесс возрастных изменений мозга начинается с гиппокампа — области, играющей ключевую роль в формировании памяти…
Китайские и испанские исследователи разработали флуоресцентный краситель, который способен связываться с компактно свернутыми участками ДНК…
Специалисты Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разрабатывают новую кормовую пребиотическую добавку, предназначенную для поддержания здоровья и…